KUIH KETAYAP

KUIH KETAYAP

INTI

Bahan-bahan:

• kelapa parut (muda)
• gula merah ( depand pd citarasa msg)
• sedikit gula kasar
• 1 helai daun pandan
• 1-2 sudu mkn tepung gandum

Cara-cara:

1. Satukan semua bahan kecuali tepung gandum & msk dlm 10-15minit
2. Bl bhn2 td sudah sebati, letakkn sedikit tepung gandum utk memekatknnya...

KULIT (sy gn resepi sama cam roti jala)

sumber : k.ummi 

Bahan-bahan :

• 750 - 850 ml air
• 410 ml susu cair (*sy guna fresh milk)
• 600 gm tepung gandum
• 2 biji telor
• 1 sudu teh garam
• sedikit pewarna hijau

Cara-Cara:- 

1. Blend semua bhn2 tersebut..
2. Panaskan pan, letakkan sedikit minyak dan sendukkan 1 senduk adunan tadi dan layangkan pan agar adunan tadi bulat & nipis. Masak sehingga 2-3 minit, angkat jangan terlalu lama. Setelah angkat terus masukkan inti dan gulung. (Cara gulung; , lipat kedua dua tepi sedikit dan gulung melentang. Ulangi sehingga adunan tadi habis. Siap untuk disantap.