PUDING OREO

PUDING OREO
By : Ros (jintanmanis)
Sumber : K.Ita (masam manis)

Bahan2:
- 1/2 paket agar-agar stripe atau ( 8 gram-1 paket serbuk agar-agar)- 6 keping biskut coklat Oreo ( inti krim putih keluarkan)
- 2 cawan air
- 2 cawan susu segar ( kalau takde leh ganti dengan bancuhan susu pekat manis atau susu kacang soya)
- 1/2 cawan gula
- 1 ikat daun pandan
- 2 sudu besar serbuk koko

Cara-cara
- Rendam agar-agar kira-kira 2 jam sebelum direbus, kemudian masukkan 2 cawan air dan rebus agar-agar bersama daun pandan. Biarkan agar-agar betul-betul larut.
- Sementara itu blender halus biskut oreo, selepas itu masukkan susu segar, gula dan biskut oreo tadi, kacau sebati. Serbuk koko bancuh sedikit dengan 1 sudu besar air suam dan kemudian curah di dalam periuk agar-agar.
- Setelah semua sebati, curah dalam acuan dan setelah sejuk baru disimpan di dalam peti ais, agar-agar akan menjadi dua lapis dengan sendirinya, kalau nak lapisan biskut oreo tu lebih tebal, boleh tambahkan kuantiti biskut oreo tadi.
- Amat sesuai dimakan masa cuaca panas ataupun sebagai menu sampingan untuk anak-anak, Selamat mencuba.