CUCUR JAWA

CUCUR JAWA

Sumber : deenoos

Bahan-bahan ( 10 biji )

• 2 cawan tepung gandum
• 1 cawan tepung beras
• 1/2 cawan gula pasir
• 1 cawan gula merah
• sedikit garam
• air (lbh krg 2 cawan)

Cara-cara

1. campurkan gula pasir dan gula merah bersama >< 2 cawan air.masak hingga mendidih.biarkan sejuk/suam.
2. tuangkan air gula tadi kedalam adunan tepung gandum dan tepung beras.tambahkan garam.Gaul ikut likat dan ditimbuk-timbuk hingga berbuih.
3. peram adunan td semalaman.
4. ambil sesenduk adunan dan digoreng dgn minyak yg secukupnya.