APAM PINANG

APAM PINANG
Sumber : fidahashim

Bahan2:

• 1/2kg tepung gandum
• 1/2 pkt yis
• 4 1/2 cwn air
• 1/2 cwn gula
• 1 biji telur
• 2 st baking powder
• 1/2 pkt eno
• pewarna

inti

• kacang tanah yg diblend
• gula
• jagung

(nak letak ape2 inti pun boleh... ikut selera masing2..inti kaya..kelapa...) - SY GN KACANG MERAH


Cara2 :

• gaul semua bhn2 kecuali eno...hingga sebati...bila dah sebati.. baru letak eno..kacau hingga sebati...dan biarkan dlm 15 minit
• sapukan minyak atas kuali leper
• letak dlm 1 senduk adunan td dan tutup sekejap
• adunan td akan berlubang2 mcm ni ye..bru boleh taburkan intinya
• tabur jagung, kacang tanah yg diblend dan gula
• lipat 2
• klip tepi apam dengan garpu...
• siap utk dihidang...
  

# 1 adunan ni leh dpt dlm 40 keping apam pinang...