PUFF DAGING KELEDEK

PUFF DAGING KELEDEK

Inti :

• 2 biji keledek
• daging cincang
• 1/2 peket serbuk kari daging
• 1 biji bwg besar di dadu
• 2 biji bwk kecil di dadu
• 1 sudu besar udang kering * tumbuk
• 1 sudu besar ikan bilis * tumbuk
• daun sup

cara2 :

1. tumis bawang hingga naik bau
2. msukkn rempah kari & gaul rata
3. msukkn daging cincang td & gaul rata
4. msukkn keledek yg di potong dadu
5. msukkn udang kering & ikan bilis yg telah ditumbuk td..
6. perisakn & tabur daun sup

Puff :

• 1 paket pastri brand kawan
• kunign telur utk disapu

Cara2 :

1. isikn inti td pd pastri & gn garfu utk menekan tepi2 puff
2. sapukan kuning telur dia tas puff td
3. bakar pd suhu 160c hingga kekuningan