IKAN KERAPU BERSOS PLUM

IKAN KERAPU SOS PLUM
Sumber : Najjah's Bite

Bahan-bahan:-

• 1 ekor ikan kerapu - di lumur bersama sedikit garam dan di goreng
• 1 ulas bawang besar - di potong dadu
• 1 ulas bawang putih - di potong dadu
• 1/2 sudu kecil cili kisar
• 3 -4 sudu besar Sos Plum
• Sedikit air
• Sedikit garam dan gula
• Sedikit carrot - di potong dadu
• Sedikit Cili benggala - di potong dadu
• Sedikit hirisan daun sup

Cara-cara:-

1. Tumiskan dahulu bawang merah dan juga bawang putih hingga kekuningan.
2. Kemudian masukkan cili kisar.Tunggu hingga cili agak masak
3. Masukkan Sos plum.
4. Masukkan sedikit air..kacau sos plum hingga sebati
5. Masukkan garam dan gula ~ ikut selera masing2 yer banyak mana nak letak
6. Masukkan carrot, cili benggala dan juga daun sup
7. Tutup api ..dan boleh la di curahkan di atas ikan kerapu yang telah di goreng tadi.
8. Hias mengikut selera anda.