PUDING LAICI

PUDING LAICI
By : Chef Hanieliza
Sumber : K.Ita (masam manis)


Bahan2 :-

• 10 gm agar2 serbuk atau 1 paket agar2 biasa [28 gram]
• 6 gelas air
• 11/2 cawan gula
• 1 tin susu cair
• 1 tin laici dlam tin... [mesin sikit]]
• 1 tin laici [untuk hiasan]

Cara2 :-

1. Masakkan agar2 serbuk atau agar biasa bersama air sehingga mendideh.
2. Masukkan gula. Biarkan mendideh lagi. [jika gunakan agar biasa kena tapis]
3. Tutup api. Masukkan air laici dan susu cair.
4. Tuangkan dalam acuan [terpulanglah nak acuan besar atau mangkuk kecil]. Bila dah sejuk masukkan dalam petisejuk.
5. Hidangkan bersama buah laici yang diasingkan tadi.

NOTA
Puding laici ni agak lembut sedikit...so kalau nak makan potongkan [jika gunakan acuan besar] atau tuangkan dalam bekas dan gunakan sudu kecil untuk mmemakannya.....