AYAM MASAK MERAH

AYAM MASAK MERAH
Sumber : Yatie's Cooking


Bahan - Bahan:

• 1 ekor ayam - di potong kecil, bersihkan & digoreng

Bahan untuk dikisar:

• 10 tangkai cili kering
• 5 tangkai cili merah
• 3 cm halia
• 3 ulas bawang putih
• 1 labung bawang besar
• 2 btg serai
• 4 biji tomato
• 2 sd sos tomato
• kacang peas (pilihan)
• bwg besar - potong gelang
• minyak masak, gula, garam

Cara:
1. Pijarkan minyak dlm kuali kemudian tumiskan bahan-bahan kisar hingga garing
2. Kemudian masukkan ayam, kcg peas, bawang, garam and etc
3. Gaulkan hingga sebati & adjust le rasa mengikut kesukaan
4. Masak hingga kering mengikut kesesuaian & kesukaan