KEK UBI KAYU

kek ubi kayu
sumber : buku masakan "SURI"

bhn2:
-5 biji telur
-3cwn ubi kayu (diperah airnya)
-2cwn tepung gandum
-2cwn butter
-2cwn gula
-1sudu teh soda bikabonat
-1sudu teh esen vanila

cr2:
-pukul gula & telur sehingga kembang
-msukkn butter & esen vanila dan pukul lg
-msukkn ubi kayu & lerai2kn menggunakan hjg jari
-msukkn tepung & soda yg telah diayak
-bakar pd suhu 180C selama 1 1/2 jam @ hingga msk (depend pd oven msg2)