MOIST CAKE

MOIST CAKE
Sumber : ResipiDiana

bhn a
- 1cwn minyak jagung
- 1cwn susu cair
- 1cwn gula
- 1cwn serbuk koko
- 1/2 cwn susu pekat

bhn b
- 1cwn tepung gandum
- 1sudu teh soda bikabonat
- 1sudu teh baking powder

bhn c
- 3 bijik telur

cara2 membuatnya
1. didihkn air kukusan
2. cmprkan semua bhn2 A, dan masak sehingga gula cair. tutup api & sejukkn
3. ayak bhn2 B
4. pukul telur sehingga kembang. ( gn blander pun boleh)
5. campurkan bhn B & C ke dlm bhn A td...gaul rata
6. tuang ke dlm acuan yg telah di sapu dgn planta
7. kukus selama 1jam dgn api yg slow... x leh besar2 nti kek merekah... nk ctk lg tutup acuan kek td dgn aluminium foil & tutup penutup pengukus tu dgn kain...
8. sejukkn & kluarkan dr acuan


buttercream :
Sumber : D'Soft Home bakery

-125g krimwell
-20g buttercup
-80g icing sugar
-1 sudu kecil vanilla essence
-1 sudu besar susu sejat

cara2:
- Pukul krimwell bersama buttercup
- Masukkan icing sugar yg dicampur sedikit demi sedikit kemudian susu sejat
- Pukul agak lama sampai kembang
- Masukkan vanilla essence, pukul sampai sebati